Diese kirschähnliche Wildfrucht wird in der Volksmedizin seit langem genutzt, von Kennern schon immer sehr geschätzt und zu köstlichen Obstprodukten – Saft, Gelee, Marmelade, Likör, Brand und Fruchtriegel verarbeitet. Das äußerst genügsame und harte Gehölz – bei uns auch als Dirndl bekannt – bevorzugt kalkhaltige Lehmböden und ist sehr frosthart und trockenresistent. Folgende Sorten werden in unserem Betrieb erprobt und vermehrt:
Jolico ist eine besonders großfruchtige (über 3cm) und reichtragende Selektion der HBLFA Schönbrunn. Aufgrund der höheren Ernteleistung als bei anderen Sorten, ist Jolico sowohl im Hausgarten als Naschfrucht, als auch im Erwerbsanbau gerne gepflanzt. So wie alle unsere veredelten Kornelkirschen, ist Jolico sehr anpassungsfähig an verschiedene Standorte und trotz der frühen Blüte (ab Ende Februar) sehr gut spätfrostfest.
Kasanlaker ist eine sehr geschmackvolle, aromatische Kornelkirsche mit mittelgroßen – großen Früchten (ca. 3cm). Sie eignet sich hervorragend für Marmeladen, Sirup, Likör, Schnaps und weitere Verarbeitungsprodukte. So wie alle unsere veredelten Kornelkirschen, ist Kasanlaker sehr anpassungsfähig an verschiedene Standorte und trotz der frühen Blüte (ab Ende Februar) sehr gut spätfrostfest.
Schuhmener ist eine frühreife, aromatische Kornelkirsche die sich sehr gut für alle Verarbeitungszwecke eignet. Aufgrund ihrer einheitlichen Reife und der mittelgroß – großen Früchte (ca. 3cm) ist Schuhmener einfach zu ernten. So wie alle unsere veredelten Kornelkirschen, ist Schuhmener sehr anpassungsfähig an verschiedene Standorte und trotz der frühen Blüte (ab Ende Februar) sehr gut spätfrostfest.
Diese Kornelkirsche ist sehr reichblühend und eignet sich besonders gut als Befruchter für andere Kornelkirschen Sorten. Die Früchte sind mittelgroß. So wie alle unsere veredelten Kornelkirschen, ist Fruitful sehr anpassungsfähig an verschiedene Standorte und trotz der frühen Blüte (ab Ende Februar) sehr gut spätfrostfest.