Es sind besondere Momente, wenn man von lieben Leuten mit einzigartigen Ideen überrascht wird! Franz Pollak hat ein köstliches Marillenmuffinrezept kreiert und unserem Marillenkönig Dominik Schreiber gewidmet. Unbedingt zur Nachahmung empfohlen! 😍 120 g Butter mit 80 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, anschließend 4 Dotter nach und nach einrühren. 80 g Schokolade (70%) flüssig einrühren. Mit 80 g Mehl und 80 g Mandeln verrühren. Zuletzt den Schnee von 4 Eiklar mit 60 g Zucker ausschlagen und unterheben. Die Masse in Muffinformen füllen, mit Marillen (am besten aus dem Saftladen) belegen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Herzlichen Dank an Franz Pollak für die tolle Idee!
Geschrieben am 22.07.17 13:22
Endlich wieder da: die flachen Pfirsiche, auch Ufos, Saturn, Tellerpfirsich.... genannt. Köstlich erfrischend! Wer sich noch mit Weichseln eindecken möchte, sollte rasch vorbeikommen!
Top News!!! Ab morgen, Donnerstag, kann man rund um die Uhr Obst, Nektar und andere Köstlichkeiten aus dem Saftladen erstehen: im neuen MoSo Markt, direkt neben dem Saftladen gibt es auch noch viele weitere Spezialitäten aus der Region. Schau vorbei!
Auf ins Wochenende! Abschalten bei einem Glas Poysdorfer Wein und einem Käseteller. Dazu passt perfekt: Marillenmarmelade mit frisch geriebenem Kren! Unbedingt probieren!
Welche Frucht könnte das sein? Schmeckt genauso süß wie die zweifärbigen Honigkirschen, ist aber größer, selbstverständlich auch in unseren Obstgärten gewachsen und die wenigsten Kunden im Saftladen erraten es beim ersten Mal... Also, was denkt Ihr?
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