Beim traditionellen Weinviertler Kirtag bieten sich den Gaumen regionale Köstlichkeiten, getreu dem Motto: „Wein trifft Marille“. Die Weinstadt Poysdorf ist eine der größten Marillenanbauregionen Österreichs und die Kombination von Weinrieden und Marillengärten bringt zahlreiche kulinarische Schmankerln hervor, die in der Poysdorfer Kellergstetten zu genießen sind. Betriebe aus der Region bieten Spezialitäten wie Eismarillenknödel, Marillennektar, Marillen-Cider und Marillenschnaps an.