STIGLBIRNE

Die Stiglbirne bringt mittelgroße bis große, stumpf-kreiselförmige Birnen mit glatter, grünlich-gelber Schale und vielen feinen Schalenpunkten. Das Fruchtfleisch ist gelbich-weiß, großzellig, sehr saftig, süß-säuerlich, herb mit einer sortentypischen Würze. Dünner langer Stiel; Der Baum wächst kräftig mit einem starken Hauptast und viel feinem Fruchtholz, fast säulenförmig. Die lang haltbaren Früchte reifen Ende Oktober. Der Most wird auch ohne Kellereitechnologie zu einem haltbaren, klaren, und geschmacklich sehr bekömmlichen Produkt.