SOLEDANO® (Heister)

Was beim Apfel `Cox Orange´ ist bei den Birnen `Vereinsdechants´, geschmacklich die `Königin der Birnen`. Das Fruchtfleisch ist cremefarbig, fein, saftreich und schmelzend, süßsäuerlich und delikat gewürzt. Für die volle Geschmacksausbildung verlangt sie warme Lagen und guten, birnenholden Boden. ´Vereinsdechants´ ist Mitte Oktober pflückreif, und von November bis Jänner genussreif. Neue Klone sind deutlich ertragreicher und besser gefärbt als früher, was sie auch in einem modernen Anbau interessant macht. So wird sie wieder einer der wertvollsten Spätherbstsorten, wenig schorfanfällig, spätblühend und geschmacklich unübertroffen. Soledano ist eine dunkelrot gefärbte, festschalige Mutation von Vereinsdechants, mit sonst allen Eigenschaften der Muttersorte. Sie blüht spät, ist saftig und zeichnet sich durch ihren ausgezeichneten Geschmack aus.