Die Sorte Rosseyanka kombiniert die Winterhärte von D. Virginiana und die Größe der Früchte von Diospyros Kaki. Die Früchte sind kleiner und gerbstoffhaltiger als die kommerziell angebauten Sorten (70-100g), allerdings sehr frostfest. Beispielsweise trotzt der Mutterbaum unserer Edelreiser seit über 15 Jahren auch Temperaturen unter -18°C ohne jeglichen Frostschaden und bringt jährlich sehr hohe Erträge mit bis zu 300 Früchten.