WEINVIERTLER BLUTBIRNE
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beliebte rotfleischige Dörr- und Mostbirne
Reifezeit: Anfang – Mitte August
Weinviertler Blutbirne
Synonyme: Sommerblutbirne, Granatbirne, Sanguinole
Verwendung: Frischverzehr, Dörr- und Kompottbirne
Reift Mitte – Ende August
Kleine kugelförmige Frucht mit rosarötlichem Fruchtfleisch; wird schnell teigig; angenehm, aber wenig gewürzt; kaum Gerbstoffe
Der Baum bildet mittelgroße Kronen; aufgrund seiner hohen Fruchtbarkeit, oft mit hängendem Holz; wenig anspruchsvoll an den Standort
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