Dottato bringt wohlschmeckende, mittelgroße Früchte mit grüner Schale und rosa Fruchtfleisch. Sie ist frühreif, trägt am zweijährigen Holz im Sommer und am einjährigen Holz im Herbst. Beide Ernten werden in unserem Klima reif. Der Baum wächst aufrecht und ist sehr reichtragend.