We are looking forward to your visit!

Martina Schreiber

martina@schreiber-baum.at

+43 664 15 11 449

Leopold Zant

Victoria Schreiber

Welcome to our Fruit and Juice Shop!

Here we offer you fresh, fully ripe and therefore aromatically tasty fruits from our orchards around Poysdorf!

Choose from numerous varieties of cherries, sour cherries, apricots, plums, peaches, nectarines, raspberries, currants, blackberries, apples, pears, grapes, quinces, kiwis, medlars, pawpaws...

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Furthermore, we will be pleased to indulge you with our juices and nectars.

Pure natural pleasure! Even cocktails made from our juices taste great!

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Our fruity gift boxes - individually filled, from small souvenirs to large gift hampers. They are always a welcome delicacy!

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And if you would like to give vitamins as a long-term gift, we have vouchers available at any time!

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Schreiber's Obst- und Saftladen

Wie wäre es denn mit Apfelmuffins für´s Osterpicknick? (Oder als Ratscherkinderjause😃) Wir haben sie glutenfrei zubereitet mit 90 g Buchweizenmehl, 30 g Nussmehl und 30 g Maismehl (sie schmecken aber auch mit 150 g Dinkel- oder Weizenmehl), 1 TL Zimt, 1 P. Backpulver, 120 g geriebene Nüsse und 180 g klein geschnittene Äpfel aus Schreiber's Obst- und Saftladen, 1 Prise Salz, 1 EL Zitronensaft, 2 Eier, 60 g Milch oder Mandelmilch, 120 g Rapsöl vom Weingut Neustifter Restaurant und Hotel und 80 g (Rohrohr)zucker. Alle Zutaten in der Küchenmaschine glattrühren und anschließend in Muffinförmchen füllen, mit Apfelspalten und Nüssen belegen und ca 30 min bei 180 Grad backen. Uns schmecken sie!😜

Posted at 13.04.19 06:39

Schreiber's Obst- und Saftladen 10.04.19 06:05

Smoothie gefällig? Unser heutiges vitaminreiches Apfel-Rezept eignet sich perfekt zum Mitnehmen oder für ein gemütliches Frühstück zu Hause: 150 g Karotten in kleine Stücke schneiden und mit 3 EL Hafer- oder Dinkelflocken 7 Minuten lang dünsten.150 g Äpfel aus Schreiber's Obst- und Saftladen schneiden und dazugeben, ebenso 2 EL Pistazien, einige Zitronenmelissenblätter (oder Minze) sowie 1/4 l Wasser beifügen und alles pürieren. Mit 1 Prise Salz, 1 Messerpsitze Kurkuma, 1 Messerspitze Vanille und 1 TL Zitronensaft verfeinern, mit 450 g Apfelsaft aus Schreiber's Obst- und Saftladen aufgießen und nochmals pürieren (wenn vorhanden kann natürlich auch der Smoothiemaker oder die Küchenmaschine zum Einsatz kommen)- Fertig! Guten Start in den Tag!

Schreiber's Obst- und Saftladen 09.04.19 06:05

Food prep lautet die Devise!😋Der Apfel-Radieschen Salat eignet sich gut als Mahlzeit zum Mitnehmen oder als Abendessen: 1 halbe Zwiebel klein schneiden, ebenso 6 Radieschen, 1 großen Apfel (aus Schreiber's Obst- und Saftladen), 120 g Emmentaler, 1 gelben Paprika. Mit 1 EL Rapsöl (am besten von Weingut Neustifter Restaurant und Hotel), 1 TL Senf (idealerweise von Poysdorfer Essig und Senf), 1/2 TL Salz, 1 TL Zucker und 1 EL Zitronensaft marinieren- fertig!

Schreiber's Obst- und Saftladen 08.04.19 06:15

Äpfel schmecken aber auch hervorragend in der Suppe! Bei uns gibt es öfters folgende Apfel-Sellerie-Cremesuppe: Eine kleine Zwiebel fein schneiden und in wenig Öl anrösten, 220 g Knollensellerie und 170 g geschälte Äpfel aus Schreiber's Obst- und Saftladen in kleine Stücke schneiden und dazugeben, mit 450 ml Wasser und einem Suppenwürfel aufgießen und köcheln lassen. Wenn das Gemüse weich ist, 60 g Schlagobers zugeben, mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft würzen. Am Schluss pürieren und mit feingehacktem Basilikum servieren! Mahlzeit!

Schreiber's Obst- und Saftladen 07.04.19 09:22

Gegen Ende der Saison genießen wir noch einmal Äpfel in allen Variationen: Heute schnell als Apfelstrudel mit Nüssen und Rosinen. Wie mögt ihr ihn am liebsten?


Address

Körnergasse 6, 2170 Poysdorf

Tel: (+43) 664 15 11 449

Opening hours during summer

  • Monday - Saturday, 08:00 - 12:00
  • additionally Tuesday - Thursday, 17:00 - 19:00

Opening hours during winter

  • Tuesday - Thursday, 17:00 - 19:00
  • Friday - Saturday, 08:00 - 12:00