KATINKA®

Frühreife, mittelgroße Zwetschke


sehr guter Geschmack, mittelgroß, frühreifend

€ 19.00

Ende Juli

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Buschbaum (Kern u. Steinobst)

ist eine Hohenheimer Züchtung aus `Ruth Gerstetter` x `Ortenauer` und reift eine Woche nach Herman; Katinka® ist mittelgroß (26-28g), sehr gut im Geschmack, dunkel-violett bis blau gefärbt. Der Baum wächst mittelstark, verzweigt schön und ist scharkatolerant. Da in dieser Reifezeit eine gute, festbackende Sorte fehlt, wird Katinka® vor allem als Backzwetschke empfohlen; sie hat den dafür idealen Durchmesser von ca. 34mm, eine sehr gute Steinablösbarkeit und die Früchte zerfließen beim Backen nicht; Katinka® ist in Deutschland derzeit die meistgepflanzte Frühsorte!

November und März